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Bist du perfektionistisch, sportlich, kontaktfreudig? Oder das komplette Gegenteil? Finde mit unserem Karriere-Check schnell heraus, welches Trainee-Programm zu dir passt.

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XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH Management Trainee (m/w/d)
Cologne
Veröffentlicht am 02.10.2024 Trainee
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Management Trainee (m/w/d)

Du bist ein Macher und übernimmst gern Verantwortung? Du bist für Deine gastronomische Stärke bekannt? Du willst, dass sich Gäste und Dein Team gleichermaßen wohlfühlen?

Als Management Trainee (w/m/d) bist du der Sparrings-Partner zum Betriebsleiter und unterstützt ihn bei der Führung des XIAO Restaurants in Köln. Du agierst wie ein eigenständiger „Unternehmer“ und sorgst gemeinsam mit dem Restaurant Management zu jeder Zeit für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft und für ein einzigartiges Gästeerlebnis. Gemeinsam mit dem Betriebsleiter trainiert und entwickelt ihr das Team, unterstützt und managst, um immer bessere Ergebnisse zu erzielen. Bei Deinen Entscheidungen berücksichtigst Du immer eine langfristige Perspektive und weißt am besten gestern schon, was übermorgen wichtig sein wird. Und das Wichtigste: Du bist von der Marke XIAO begeistert und hast den Mut und die Motivation, jeden mit dieser Begeisterung anzustecken.


Und das könnte Dein nächstes Aufgabengebiet sein:

  • Zu Beginn lernst du das Konzept von XIAO kennen und durchläufst verschiedene Stationen im operativen Bereich. Dabei arbeitest du eng mit dem Betriebsleiter zusammen, der als dein Mentor agiert und dich intensiv auf zukünftige Aufgaben vorbereitet.

  • Als Sparrings-Partner zum Betriebsleiter unterstützt du ihn beim operativen Management des Restaurants und übernimmst zunehmend mehr Aufgaben:

  • Rekrutierung von neuen Mitarbeitern und Aufbau eines Pools an Nachwuchskräften

  • Entwicklung von Trainingskonzepten und Schulung von (neuen) Mitarbeitern

  • Überprüfung und Sicherstellung aller Unternehmensrichtlinien, Sicherheits- und Qualitätsstandards im Restaurant

  • Effizientes Warenmanagement und optimale Mitarbeiterbesetzung

  • Effiziente Personaleinsatzplanung

  • Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit und Funktionalität des Restaurants mithilfe klar definierter Ziele und KPIs; bei Bedarf Ableitung entsprechender Maßnahmen

  • Professionelles Gästemanagement

  • Kommunikation mit externen Partnern sowie Konsumenten

  • Erste Berufserfahrung in der Systemgastronomie

  • Gute Englischkenntnisse

  • Du zeichnest dich durch deine operative Stärke aus: Du bist „Gastgeber“ und „Unternehmer“ zugleich.

  • Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse

  • Ausgeprägtes unternehmerisches Denken und Handeln sowie analytisches Denkvermögen

  • Ausgeprägte Fähigkeiten in Organisation und Zeitmanagement sowie die Fähigkeit, die richtigen Prioritäten setzen zu können

  • Sehr hohe Belastbarkeit und stark ausgeprägter Leistungswille

  • Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein – Fähigkeit auch eine langfristige Perspektive einnehmen zu können

  • Kontaktfreude, Kommunikationsstärke sowie ausgeprägte Servicementalität

  • Du bist stolz auf unsere Werte: Team, Integrität, Zuverlässigkeit, Ehrgeiz, Enthusiasmus und eine echte proaktive “Hands on”-Mentalität und füllst diese jeden Tag aufs Neue mit Leben

Das bieten wir dir: 

  • Ein überdurchschnittliches und wettbewerbsfähiges Gehalt
  • Eigenverantwortliche, anspruchsvolle Arbeit mit einem breiten Aufgabenspektrum und Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Spannende Mitarbeit in einem hochmotivierten und kollegialen Team
  • Flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine offene Kommunikationskultur
  • Moderne Arbeitsplätze in einem dynamischen Umfeld
  • Jobticket (bei einer nachgewiesenen Entfernung von mind. 15km zwischen Wohnort und Betriebsstätte)

Wenn wir bis hierhin deinen Geschmack getroffen haben, freuen wir uns, dich kennenzulernen und etwas mehr von dir zu erfahren. Nutze die komfortable Variante unserer Online-Bewerbung, indem du auf den „Jetzt bewerben“-Button klickst. Team X freut sich auf dich!

Standort

XIAO Beteiligungsgesellschaft mbH, Cologne

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Was macht ein Trainee-Programm im Bereich Management aus?

Karrieresprung vom Trainee ins Management: Da du in diesem Trainee-Programm zu einer internen Führungskraft ausgebildet wirst, überzeugst du durch ein souveränes Auftreten, innovative Gedanken und Überzeugungskraft. Diese Talente helfen dir dabei, Unternehmen nach vorne zu bringen, Krisen zu vermeiden oder effizient aus diesen heraus zu führen. Ein voller Arbeitstag mit hoher Arbeitsbelastung sind als Management-Trainee unvermeidbar. Dafür wirst du mit einem sehr guten Gehalt, viel Verantwortung und großem Netzwerk belohnt.

Was sind die Anforderungen an einen Trainee im Bereich Management?

Personen, die auf der Suche nach Management Trainee Jobs sind, sehen sich selbst als zukünftige Führungskräfte an. Dieses Selbstbewusstsein brauchst du in deinem Management Trainee-Programm – überheblich solltest du jedoch nicht werden, da du noch am Anfang stehst. Da du viel in Meetings, Verhandlungen und in Gesprächen sein wirst, helfen dir Eloquenz, gute Kommunikationsfähigkeiten und Präsentationsgeschick dabei, deine Ideen zu erläutern und Pläne und Ziele durchzusetzen. Doch du steuerst nicht allein, deswegen sind hohe soziale Kompetenzen und Teamfähigkeit ein absolutes Muss! Um Gewinne und Verluste sowie die Wertschöpfung im Blick zu haben, helfen dir analytische Fähigkeiten und Zahlenverständnis – am besten kombiniert mit einem effizienten Arbeitsstil und hoher Leistungsbereitschaft.

Weitere Voraussetzungen für eine Bewerbung als Trainee Management:

  • Exzellent abgeschlossenes Masterstudium mit wirtschaftlicher Ausrichtung, z. B. BWL, VWL oder Wirtschaftswissenschaften
  • Praktische Erfahrungen durch relevante Praktika, einer Ausbildung oder Gründung eines Start-ups
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, idealerweise eine weitere Fremdsprache
  • Erfahrungen im Ausland durch längere Auslandsaufenthalte
  • Analytische und konzeptionelle Fähigkeiten
  • Großer Ehrgeiz und Führungsqualitäten

Was sind typische Aufgaben als Trainee im Bereich Management?

Als Management Trainee bist du für die Entwicklung eines Unternehmens verantwortlich. Das heißt, du legst Ziele fest, überwachst deren Einhaltung und kümmerst dich um neue Investitionen, Strategien oder Ideen. Diese Aufgaben werden ergänzt durch Zahlenanalysen und die Auswertungen von Daten. Leitziel deiner täglichen Arbeit ist, den Umsatz zu erhöhen und das Unternehmen stark für den Wettbewerb zu machen. Um dafür das Unternehmen ganzheitlich kennenzulernen, hast du in deinem Management Trainee-Programm Stationen in den verschiedenen Abteilungen und lernst die einzelnen Teams und Aufgabenbereiche kennen: Wie arbeitet das Marketing? Welche Informationen liefert das Controlling und vor welchen Herausforderungen steht die Logistik oder Produktion? Dieses Verständnis hilft dir, weitreichende Planungen aufstellen zu können.

Typische Aufgaben als Management Trainee sind:

  • Auswertung von Daten und kontrollieren von KPIs
  • Einarbeiten in Kennzahlensysteme und Ressourcenplanung
  • Festlegen von kurzfristigen, mittelfristigen und langfristigen Zielen
  • Erschließen neuer Geschäftsfelder oder Geschäftsideen
  • Erstellen von Monatsabschlüssen und Budgetplanung
  • Vorbereitung und Durchführen von Meetings und Gesprächen mit Mitarbeitenden

Da du als Management Trainee ein ganzheitliches Unternehmensverständnis aufbauen sollst, sind auch Einsätze in Tochterfirmen oder weiteren Niederlassungen, meist im Ausland, in deinem international Management Trainee-Programm vorgesehen. Gerade Auslandsaufenthalte fördern deine Sprachkenntnisse und dein Verständnis für die Anforderungen und die wirtschaftliche Umgebung in den jeweiligen Ländern und Standorten – was dir in deiner Tätigkeit nach dem Trainee als Manager zugutekommen wird.

Welche Perspektiven hat ein Job im Bereich Management?

Dauer: Dein Trainee-Programm im Management dauert zwischen zwölf und 24 Monaten.

Übernahmechancen: Du bist nach Abschluss deines Trainee-Programms eine firmenspezifisch ausgebildete Fachkraft und hast deshalb sehr gute Übernahmechancen.

Zielposition: Du wirst zu einer Führungskraft im Management ausgebildet. Nach Abschluss deines Trainee-Programms bekommst du entweder die Leitung einer Abteilung übertragen oder bist in der allgemeinen Unternehmensführung tätig.

Titel: Hast du dein Management Trainee-Programm erfolgreich beendet, bist du entweder Leiter oder Manager einer bestimmten Abteilung, Development Manager, Chief Officer Associate, Manager Corporate Development oder Department Director/Manager.

Wie hoch ist das durchschnittliche Gehalt?

Spanne Gehalt
von 4.125 €
Ø 4.904 €
bis 5.683 €

 

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