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Bist du perfektionistisch, sportlich, kontaktfreudig? Oder das komplette Gegenteil? Finde mit unserem Karriere-Check schnell heraus, welches Trainee-Programm zu dir passt.
- Vollzeit
- Sparkassenstraße 10, 80331 München, Deutschland
- Ohne Berufserfahrung
- 12.01.24
Münchnerische Lebensart: traditionsbewusst, echt und in der Heimat geerdet.
Dafür stehen unsere Wirtshäuser AYINGER AM PLATZL & AYINGER IN DER AU.
Handwerklich, leidenschaftlich & echt geht es in unserem Fine Dining Restaurant PFISTERMÜHLE zu.
DJ Events, Big Bottles & feine Bar Snacks: so hip ist unser PLATZL KARREE, wohingegen die JOSEFA BAR eher gediegen daherkommt.
Hochzeiten, Seminare, Tagungen, Weihnachtsfeiern und Vieles mehr finden in unseren VERANSTALTUNGSRÄUMEN im Platzl Hotel sowie im Marias Platzl Hotel statt.
Du liebst die Abwechslung? Du bist Koch / Köchin durch und durch? Du möchtest Verantwortung übernehmen und Dein Zahlenverständnis schärfen? Du möchtest die Zukunft unserer Gastronomiebetriebe mitgestalten? Du möchtest die Führung in der Küche revolutionieren und neu denken – gemeinsam mit uns?
Dann ist die Platzl-Überholspur – unser Leadership Programm Dein Weg zur Führungskraft!
Schwerpunkt ist die persönliche Weiterentwicklung, das Lernen von Leadershipskills und das Sammeln von Führungserfahrungen. Dies wird durch den projektorientierten Einsatz sowohl in operativen als auch administrativen Abteilungen umgesetzt.
Ziel ist es, nach 18 Monaten einer Rolle als Führungskraft gewachsen zu sein.
Dein Part in unserem Team- Du als zukünftige Führungskraft und Markenbotschafter:in repräsentierst unsere gastronomischen Betriebe, unterstützt unsere Küchen-Teams und vertrittst die Küchenchefs bei Bedarf.
- Du bist ein angehender Teamleader und Peoplemanager und hast Spaß daran, neue Mitarbeiter:innen für uns zu gewinnen, die Teams zu motivieren, zu schulen und zu fördern.
- Du lebst unsere (Qualitäts-)Standards und sorgst dafür, dass die Küchen-Teams und unsere F&B Outlets sie auch kennen und einhalten! Außerdem erstellst und implementierst du bei Bedarf Neue – immer mit Blick auf die Ergebnisse der Mystery Checks und Monatsergebnisse.
- Du unterstützt Alex, unseren kulinarischen Leiter und verschiedene Abteilungsleitungen bei der Etablierung und Umsetzung von neuen Projekten und wertest die Maßnahmen im Nachgang aus.
- Gäste- sowie Mitarbeiterzufriedenheit und Umsatzsteigerung bedenkst Du bei all Deinen Projekten und Aufgaben.
- Schon während Deines Trainees bringst Du unseren Leadership-Gedanken in die Teams mit ein - wir vermitteln Dir das Handwerkszeug, begleiten Dich und bilden so eine neue "Generation" Führungskräfte aus.
- Du bringst Berufserfahrung und/oder erste Führungserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie, mit. Deine Basis bildet eine erfolgreich abgeschlossene Koch-Ausbildung.
- Vorstellen könnten wir uns auch, dass Du Deine Koch-Ausbildung abgeschlossen und zusätzlich bspw. den Hotelbetriebswirt oder ein Culinary Management Studium absolviert hast. Mit uns gehst Du den nächsten Step.
- Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft und möchtest Dein Fachwissen und Deine bereits erlangten Kenntnisse kontinuierlich weiterentwickeln – vor allem in den Bereichen Leadership und Management.
- Du gibst den gastronomischen Betrieben der PLATZL HOTELS ein Gesicht nach innen und außen und begeisterst Dich und andere für neue Ideen und Trends.
- Als angehende Führungskraft und Kolleg:in arbeitest Du gerne teamorientiert, strahlst Motivation sowie Echtheit aus und vertrittst relevante Managemententscheidungen mit Argumenten, die Dein Umfeld überzeugen.
- Du arbeitest kontinuierlich daran, gast- und mitarbeiterorientiert zu denken und Dein Handeln mit den relevanten betriebswirtschaftlichen Kennzahlen zu verbinden, so dass vereinbarten Ziele erreicht werden.
- Outlook, Word, Excel, PowerPoint, Warenwirtschaftssysteme: Das sind Tools, die für Dich keine Herausforderung, sondern eine Arbeitsentlastung darstellen.
- Du hast Lust direkt dazuzugehören und verstehst unsere Unternehmenskultur - dann gerne per Du, denn wir kommunizieren auf Augenhöhe.
- Wir schätzen unsere einzigartig familiäre Atmosphäre im gesamten Unternehmen und sind als Team unschlagbar.
- Wir bringen Dir bei, eine Küche professionell, herzlich & gast- sowie mitarbeiterorientiert zu führen. Wirtschaftliche Kennzahlen spielen hierbei immer eine Rolle.
- Freu Dich auf abwechslungsreiche Aufgaben mit Gestaltungsfreiraum und fachliche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Deinen Entwicklungsplan für die Platzl-Überholspur und Deine Aufgaben passen wir individuell an Deine Stärken, Kompetenzen und Vorkenntnisse an und entwickeln diese weiter.
- Deine Einarbeitung orientiert sich an Deinen Bedürfnissen. Teilweise durchläufst Du zusätzlich ein Cross Training, damit Du einen Gesamtüberblick vom Hotel erhältst.
- In regelmäßigen Ziel- und Entwicklungsgesprächen und durch verschiedene Weiterbildungen gestaltest Du Deine berufliche Zukunft mit.
- Der monatliche Trainingskalender ist gefüllt mit internen und externen Trainings, an denen jedes Platzl-Talent teilnehmen kann. Für unsere Führungsnachwuchs gibt es spezielle Trainings und Coachings, die Dein Weiterkommen fördern.
- Du arbeitest im Herzen von München mit perfekter Verkehrsanbindung.
- Dein Business Outfit kannst Du kostenfrei reinigen lassen. Auch Deine Kochuniform – für Deine Stationen in unseren Küchen – bekommst Du von uns gestellt.
- Du arbeitest bei uns und wirbst jemanden aus deinem Bekanntenkreis? Wir revanchieren uns für Deine Mithilfe mit einer Prämie.
- Wohnen & Ankommen in München - gerne unterstützen wir Dich dabei Dein Platzl hier in München zu finden. Das ist beispielsweise durch unsere Personalzimmer / -wohnungen je nach Verfügbarkeit möglich.
- Unsere engagierten Köch:innen bieten uns eine abwechslungsreiche Personalverpflegung; morgens, mittags & abends. Auch eine Auswahl an Getränken steht Dir kostenfrei zur Verfügung.
- Desto länger du im Team bist, desto mehr Urlaubstage bekommst Du von uns.
- Jubiläen werden bei uns individuell gefeiert.
- Wir bleiben zusammen fit: Kostenfreies "Platzl sportln" mit unserem Kooperationspartner Bi PHiT vergünstigte Konditionen bei den Fitnessstudios "Body & Soul".
- Wir freuen uns, wenn Du auch bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei bist – wir feiern sehr gerne!
- Um unsere Produkte regelmäßig selbst zu genießen, erhältst Du vergünstigte Raten in den Platzl Hotels und den F&B Outlets sowie verschiedene Benefits über die Privathoteliers.
- Auch in unserem Schwesternbetrieb in Aying warten besondere Raten auf Dich.
- Wir sind Partner der FAIR JOB HOTELS -"Wir fairbessern und fairändern. Wir fördern und fordern. Mit unserem Angebot für Partner:innen, Mitarbeiter:innen und Auszubildende möchten wir die Arbeitsbedingungen und Branchenstandards in der Hotellerie verbessern, um auf diese Weise eine Atmosphäre des gegenseitigen Vertrauens zu schaffen."
Beliebte Suchbegriffe
Was macht ein Trainee-Programm im Bereich IT aus?
IT-Trainee-Programme gibt es bei klassischen IT-Dienstleistern und Beratungsunternehmen, aber auch bei Automobilkonzerne und Investmentfondsanbietern. ITler werden in fast allen Branchen benötigt, Anforderungen und Aufgaben unterscheiden sich jedoch erheblich. Als Trainee im Development wirst du lernen, zu konzipieren und zu coden. Im Bereich Data Architecture gibst du als angehender Data Scientist Antworten auf analytische Fragestellungen, als Admin wiederum leistest du Systemsupport und verantwortest den laufenden Betrieb.
Was sind die Anforderungen an einen Trainee im Bereich IT?
Als Informatik-Trainee durchläufst du unterschiedliche Geschäftsbereiche eines Unternehmens und arbeitest dadurch sowohl in strategischen/konzeptionellen IT-Projekten als auch im operativen Tagesgeschäft mit. Gerade im administrativen Bereich sind hier konkrete Erfahrungen mit speziellen IT-Abläufen, Systemen und Tools notwendig. Dafür bringst du neben deinem technischen Know-how und deinen Programmierkenntnissen vor allem eine schnelle Auffassungsgabe und eine hohe Lernbereitschaft mit. Da du in immer neuen Projekt-Teams arbeitest, solltest du aufgeschlossen und teamfähig sein.
Machst du dein Trainee als IT-Consultant, brauchst du Kommunikationstalent, um einen guten Kontakt zu deinen Kunden aufbauen zu können. Verhandlungsgeschick und Networking-Skills sind darüber hinaus von Vorteil. Als IT-Trainee bist du nicht selten in einem internationalen Unternehmen mit globaler Ausrichtung tätig – fließende Englischkenntnisse sind also Voraussetzung, Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache sind natürlich ebenso von Vorteil.
Voraussetzungen für eine Bewerbung als IT-Trainee:
- Abgeschlossenes Bachelor- oder Masterstudium der (Wirtschafts-) Informatik oder in einem ähnlich IT-affinen Studiengang
- Grundkenntnisse in der Programmierung durch Studium oder Berufserfahrung
- Konzeptionelle und analytische Fähigkeiten sowie ausgeprägte Lösungsorientierung
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise, idealerweise bereits Erfahrungen im Projektmanagement
- Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch in Wort und Schrift, am besten durch einen Auslandsaufenthalt
Was sind typische Aufgaben als Trainee im Bereich IT?
Je nachdem, auf was du dich in deinem Informatik-Trainee spezialisierst, variieren auch deine Aufgaben:
Als Trainee im Bereich (Big) Data Analysis/Data Science bist du zum Beispiel für die Darstellung und Kommunikation von Analyseergebnissen auf Dashboards zuständig, erstellst Reports und arbeitest mit Monitoring-Tools. Als Trainee im IT-Support stellst du als Admin den laufenden Betrieb sicher und unterstützt Anwender in allen IT-relevanten Fragen. Du wirst im Soft- und Hardwarebereich neue Komponenten testen, konfigurieren und installieren.
Für Informatik-Trainees finden sich aber auch etliche Jobs in Unternehmensberatungen. Gerade im Bereich IT- bzw. Information-Security sind hier Experten gefragt, die ihre Kunden in Sicherheitsfragen rund um Datenschutz beraten, Bedrohungen identifizieren und verhindern sowie Sicherheitskonzepte implementieren. Die Techniksprache ist Englisch und so kann es auch gut sein, dass du Beratungsgespräche oder Präsentationen auf Englisch halten musst.
Typische Aufgaben für Trainees in der Informatik sind:
- Analyse, Weiterentwicklung und Neugestaltung von IT-Prozessen sowie deren technische Umsetzung
- Administration und Wartung von Serversystemen und Netzwerken
- Umgang mit Python und gängigen Frameworks
- Support bei Konfigurationen und Installationen neuer Komponenten im Soft- und Hardwarebereich
- Gestaltung von Testdesign und Auswahl der dazu passenden Tools
Welche Perspektiven hat ein Job im Bereich IT?
Dauer: Ein Trainee-Programm in der Informatik dauert zwischen zwölf und 24 Monaten.
Übernahmechancen: Als firmenspezifisch ausgebildete Fachkraft in der IT hast du sehr gute Übernahmechancen.
Zielposition: Du wirst in deinem IT-Trainee zu einer Fach- oder Führungskraft ausgebildet. Deine exakte Position entscheidet sich in der Regel erst am Ende des Programms.
Titel: Hast du dein Trainee-Programm Informatik erfolgreich abgeschlossen, bist du zum Beispiel IT-Consultant, Data Architect oder Admin.
Wie hoch ist das durchschnittliche Gehalt?
| Spanne | Gehalt |
|---|---|
| von | 2.419 € |
| Ø | 3.113 € |
| bis | 3.806 € |